Sopa deliciosa y tierna
lentamente te cocinas en la cazuela
mientras, yo desespero en la mesa,
ardo en mi interior
igual que cuando llegas a ebullición
más cuando estás preparada
mi alma respira aliviada
igual que respiro sobre la cuchara
y delicadamente te soplo
para tu ímpetu sopero
rebajar con mi primer consuelo.
La primera cata
invade mi interior
y… ¡ummmmmm!
mil tracas y salvas de color
llegan hasta mi último contorno.
llegan hasta mi último rincón.
Sopa deliciosa y tierna
eres cálida sangre especiada
que por mis venas y arterias
transporta ánimos y energías renovadas.
Sopa deliciosa y tierna
cuando el frío arrecia
me arropa tu delicado magma
si estoy descompuesto
me recompone tu suave consuelo
si sufro de dolor
anestesia con dulcísimo sabor
y si estoy deprimido
mis efluvios derivan en alegre candor.
Sopa deliciosa y tierna
eres roto y descosido
agua y fuego
dedal y aguja
¿vienen las penurias?
enfermera abnegada
¿llega la abundancia?
¿quién te niega la cucharada?
Eres rey y mendigo
mar y monte
nube y tierra
bombero y humo
flecha y diana
orilla y mar salada
Sopa deliciosa y tierna
eres camaleónica y estética
especial e imaginativa
inconformista y paciente.
Para los niños
sopa de letras
sopa de estrellas
y otras cosas
que solo tu inventas.
Para los poco masticadores
tiernos purés y potajes varios.
Para los más modernos
nuevos estilos y nuevas técnicas
con diseños esnobistas, cosmopolitas…
aunque por dentro
sigues fiel a tu esencia.
Para los clásicos
tu repertorio es ilimitado
y para los necesitados
puedes ser arte minimalista,
también eres mestiza
abierta a todas las lenguas
a todos los consejos, a todas las manos
a todas las miradas…
Sabia sopa
sabia sopa refinada
a todos contentas
con tu fluida o espesa sonrisa
con tu cálido o fresco abrazo
con tu elocuente o tímido diálogo.
Sopa deliciosa y tierna
eres la poción mágica
del druida sopero Panoramix
Axterix feliz porque te tienta
más Obelíx eternamente triste se encuentra
porque ya no puede saborearte…
si recuperara su infancia
no volvería a caer dentro de tus entrañas
y con mimo dosificaría tu experta enseñanza.
Sopa deliciosa y tierna
eres el barril del cuello
del perro de San Bernardo
que en medio del paroxismo y la nieve
alargas el brazo para salvar vidas
en el último instante
en el último suspiro
en la última cucharada.
Sabia sopa
sabia sopa refinada.
Sopa deliciosa y tierna
con pocos ingredientes
mil recetas consumadas
con mil ingredientes
millones de recetas variadas
para todos los gustos
para todas las personas
para todas las indicaciones.
Sabia sopa
sabia sopa refinada.
Sopa de tomate
puede ser afrodisíaca.
Sopa de lentejas
fuerza en el semblante.
Sopa de guisantes
equilibrio para no caerte.
Sopa de estrellitas
los niños comen y sueñan.
Sopa de letras
para mejorar el lenguaje.
Sopa de gazpacho
frescor en el infierno.
Caldo de gallina
adiós a la cruda resaca.
Puchero familiar
adiós a la pena y el dolor.
Sopa de garbanzas
no sabrás en que día andas.
Sopa de ajo y cebolla
oxigenarás tu interior.
Sopa de fideos
música clásica sobre piano de mesa.
Potaje de verduras
cóctel de la huerta.
Sopa de arroz
mil chinos tu estómago alfombran.
Sopa japonesa
como trucha remontarás la senda.
Sopa azteca
¡Yiha!
¡Con emoción saltarás de la banqueta!
Sopa deliciosa y tierna
eres receta abierta
a nuevas tendencias
a nuevas influencias.
Agradecida que eres
tolerante y generosa
libre y asombrosa.
Sugerentemente nos propones…
que no te tengamos miedo en los fogones
¡INVENTA, CREA, DISEÑA!
letras que se forman entre tus vapores,
absortos seguimos tus indicaciones.
Balde de arena y agua en la playa
que nos das paleta y rastrillo por cuchara
como buen niño juguetón
te gusta expandir la imaginación
y que a tu alrededor todos jueguen
a componer la mejor canción.
Castillos de arena sobre la playa.
Sopas de amor sobre las brasas.
Sabia sopa
sabia sopa delicada
mi mano tiembla en la cuchara
la cuchara tiembla en mi mano
ambos ansiosos y deseosos
de penetrar tu suave textura
y profanar tus nutritivas savias
más vaciar tus alforjas
y regodearnos en tus aromas.
Sopa deliciosa y tierna
donde tu estés
yo me sentiré mejor persona.