El volcán de 2021 sepultó su granja situada en el Frontón, y lo perdió todo, pero Agustín Perera Rodríguez no se resignó y con el queso de sus cabras que reubicó en otro terreno cercano, en la Cuesta la Juliana, también en El Paso, acaba de llevarse el primer premio en el concurso insular de quesos artesanales de San Antonio del Monte, en la categoría de fresco.
Un premio que sabe a gloria después de la agonía vivida y que continúa porque Agustín salvó sus cabras, ahora tiene 900, y sigue elaborando queso pero con mucho sacrificio debido a la subida de los precios del forraje y sin que hayan llegado las indemnizaciones.
«Las tasaciones están hechas pero no sabemos nada. La maquinaria tampoco nos la han indemnizado, no sabemos cómo la han valorado, y en estos momentos estamos comprando maquinaria nueva con el gasto que ello supone y teniendo que pagar la antigua», lamenta con impotencia y desesperación.
A sus 34 años, Agustín Perera sabe lo que es caerse y tener que levantarse en tiempo récord para mantener a flote su medio de vida, que pese a lo vivido le sigue dando pequeñas alegrías como este premio de San Antonio, en Garafía, que supone un reconocimiento al trabajo que realizan con tanto esfuerzo y dedicación para elaborar un queso de calidad.
Quesería Quesos Perera vende toda su producción en La Palma, queso fresco sobre todo pero también algo de semicurado, que comercializa en supermercados y restauración.
18 comentarios en “Quesos Perera resurge bajo el volcán”
Felicidades a este guerrero. De por sí, cualquiera que esté en el sector primario ya tiene un valor incalculable y una valentía que no todos la tenemos, pero cuando pasas por una situación como la de este señor, pues oye, yo me saco el sombrero y sólo tengo palabras de admiración. Felicidades por tu trabajo diario y tu valentía. Saludos.
Felicidades a este guerrero. De por sí, cualquiera que esté en el sector primario ya tiene un valor incalculable y una valentía que no todos la tenemos, pero cuando pasas por una situación como la de este señor, pues oye, yo me saco el sombrero y sólo tengo palabras de admiración. Felicidades por tu trabajo diario y tu valentía. Saludos.
¡Enhorabuena por el premio! Espero que las indemnizaciones lleguen de una vez y pueda continuar con su trabajo en las mejores condiciones posibles.
¡Enhorabuena por el premio! Espero que las indemnizaciones lleguen de una vez y pueda continuar con su trabajo en las mejores condiciones posibles.
Enhorabuena, adelante y mucho ánimo.
Enhorabuena, adelante y mucho ánimo.
Este es el auténtico espíritu de lucha palmero, el que tenían nuestros bisabuelos y abuelos, que fueron capaces de transformar espacios que no valían un duro en zonas fértiles de cultivo, pese a lo duro e ingrato que fuera el trabajo. Que pena que ese mismo afán de progreso, de luchar por conseguir lo mejor para nuestra isla y sus habitantes, no lo tengan los que ahora se postulan cada cuatro años como la verdadera solución a nuestros problemas. Enhorabuena por ese premio Agustín y todo el ánimo del mundo para que sigas luchando para defender tu modo de vida y tu fuente de ingresos.
Este es el auténtico espíritu de lucha palmero, el que tenían nuestros bisabuelos y abuelos, que fueron capaces de transformar espacios que no valían un duro en zonas fértiles de cultivo, pese a lo duro e ingrato que fuera el trabajo. Que pena que ese mismo afán de progreso, de luchar por conseguir lo mejor para nuestra isla y sus habitantes, no lo tengan los que ahora se postulan cada cuatro años como la verdadera solución a nuestros problemas. Enhorabuena por ese premio Agustín y todo el ánimo del mundo para que sigas luchando para defender tu modo de vida y tu fuente de ingresos.
Enhorabuena…
Enhorabuena…
Caso claro de la gran diferencia que hay entre el pueblo palmero [trabajador, constante, con recursos] y el político palmero [vago, aprovechado, jeta, y podría seguir… ]
Enhorabuena a él y a todos los de ese sector primario que saben lo que es trabajar duro y se merecen lo que ganan y más.
Caso claro de la gran diferencia que hay entre el pueblo palmero [trabajador, constante, con recursos] y el político palmero [vago, aprovechado, jeta, y podría seguir… ]
Enhorabuena a él y a todos los de ese sector primario que saben lo que es trabajar duro y se merecen lo que ganan y más.
Un héroe. Mantener una explotación en las condiciones actuales, más un contexto político liderado dese el gobierno contrario al sector primario, es de medalla. Enhorabuena por mantener el tipo.
Un héroe. Mantener una explotación en las condiciones actuales, más un contexto político liderado dese el gobierno contrario al sector primario, es de medalla. Enhorabuena por mantener el tipo.
3399, mira, algo en lo que estamos de acuerdo!
3399, mira, algo en lo que estamos de acuerdo!
Anouk. Por tu mensaje no dudaría que trabajaras en la administración pública y cuando vas al supermercado compras queso de Valsequillo.
Anouk. Por tu mensaje no dudaría que trabajaras en la administración pública y cuando vas al supermercado compras queso de Valsequillo.